Verarbeitung - Anfrosten vor dem Slicen

Air Liquide unterstützt Landwirte bei ihrer täglichen Arbeit: Mit unseren Gasen und Anlagen erhöhen Sie die Produktqualität und den Ertrag – vom Gewächshaus über das Silo bis zur Verpackungsstation. Für den effizienten Einsatz von Gas und Technik bietet Air Liquide durchdachte Lösungen, unter anderem für den Schutz der Ernte vor Schädlingsbefall, den Brandschutz, die Optimierung der Atmosphäre in Gewächshäusern und das Frischhalten der Endprodukte unter Schutzgasatmosphäre.

Die Lösungen von Air Liquide für das Kühlen, Mischen, Verpacken und Frosten von Lebensmitteln erhöhen die Produktivität in der Lebensmittelverarbeitung. In der Nahrungsmittelindustrie geht es, neben Geschmack und Konsistenz, vor allem um Lebensmittelsicherheit, Effizienz und Produktqualität. Air Liquide bietet hochwertige Gase, Services und Technik, mit der Sie Ihre Produktivität erhöhen und gleichzeitig die Produktqualität verbessern können – egal, welche Art von Lebensmitteln Sie verarbeiten.

Eine kontrollierte Atmosphäre ist bei vielen Lebensmitteln der Schlüssel zu langer Produkthaltbarkeit, Frische und ansprechender Optik. Unsere Experten wissen um die Wichtigkeit von Schutzgasverpacken und kennen die optimalen Gasmischungen für die verschiedenen Lebensmittel.

Der Transport von Lebensmitteln bei ununterbrochener Kühlkette erfordert Präzision: Kühltransport-Lösungen müssen exakt abgestimmt sein auf die Transportdistanz, die Art der Nahrungsmittel sowie auf die Umladezeiten zwischen Erzeuger, Zwischenlager und Verkauf. Air Liquide steht an der Spitze der Branche, wenn es um individuelle Transportkühlung geht.

Wir arbeiten seit Jahrzehnten mit der Lebensmittelindustrie zusammen. Diese Erfahrung setzen wir immer dann ein, wenn wir mit unseren Geschäftspartnern neue Konzepte für Transportkühlung entwickeln. Ob Gourmet-Eis transportiert wird oder Fertiggerichte, ob Isolierbox oder Trockeneis-Kühlung: Wir bieten Ihnen eine maßgeschneiderte Lösung für Ihren Bedarf.

Im Lebensmitteleinzelhandel erwarten die Kunden ansprechende und haltbare Produkte, in der Gastronomie sollen die Gerichte frisch auf den Tisch kommen – hier kommt darauf an, dass die Zutaten hinter den Kulissen lange und lebensmittelsicher gelagert werden können.

Air Liquide versorgt Gastronomen und Händler mit Equipment und Gasen für Schutzgasverpacken (MAP), mit Trockeneis und mit Flüssigstickstoff – und hilft Ihnen so, Produkte und Zutaten länger und sicherer vorzuhalten.