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Getränke
Alkoholische Getränke - Weinbereitung

Alkoholische Getränke - Weinbereitung

Getränke

So helfen wir Ihnen bei Ihren Prozessen und Anwendungen:

Karbonisierte Getränke
Wählen Sie Ihre Anwendung:
Hersteller von Softdrinks brauchen hochwertige Kohlensäure, den selbst die striktesten Anforderungen an Lebensmittelsicherheit genügen – egal in welchem Markt, rund um den Globus.

Unser ALIGAL™-Kohlendioxid genügt allen Standards für Qualität und Nachverfolgbarkeit der Lebensmittelaufsichtsbehören und der führenden Global Player auf dem Getränkemarkt: Alle Air Liquide-Produktionsstätten für lebensmittelechtes Kohlendioxid sind nach FSSC 22000 zertifiziert.
Nicht karbonisierte Getränke
Wählen Sie Ihre Anwendung:
Air Liquide bietet Lösungen zur optimierten Produktion von Getränken wie Wasser, Saft, Tee oder Kaffee. Unser Angebot umfasst Gase mit zertifizierter Lebensmittelechtheit wie beispielsweise Kohlendioxid oder Stickstoff sowie das dazu passende Equipment zum Gashandling. Vom Schutz vor Oxidation bei der Herstellung über optimiertes Abfüllen und Verpacken bis zum Ausschank in der Gastronomie: Wir helfen Ihnen mit Gasen, Technik und Services beim Erreichen Ihrer Ziele.
Alkoholische Getränke
Wählen Sie Ihre Anwendung:
Air Liquide bietet lebensmittelechte Gase, Technik und Services für Brauereien, Weinkellereien und Spirituosenhersteller. Ob Sie nach dem idealen Gas für verbesserte Schaumbildung bei Ihrem Craft Beer suchen oder nach Stickstoff mit zuverlässig gleichbleibender Reinheit für Ihren Wein: Wir bieten Ihnen maßgeschneiderte Lösungen, exakt abgestimmt auf Ihre Anforderungen.

Weinbereitung

Air Liquide-Produkte begleiten Weine von der Rebe bin ins Glas: Zwischen Ernte und Pressen sorgt Trockeneis oder spezielles Equipment für gleichbleibende Temperatur oder Kühlung der Trauben und schützt sie vor Oxidation. Mikroanreicherung mit Stickstoff, Kohlendioxid und Sauerstoff stellen während Reifung, Lagerung und Umfüllen eine absolut inerte Umgebung sicher und Stickstoff schützt den Wein vor Oxidation, wenn Tanks nach mehreren Abstrichen nicht mehr voll sind.